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Teobromina pura di Coca Seeds Extract Powder 10% della natura 0
 
Descrizione di prodotti
 

 

Polvere di erbe Coca Seeds Extract della teobromina dell'estratto 10%
Cacao in polvere naturale/alcalinizzato contiene parecchi minerali compreso calcio, rame, magnesio, fosforo, potassio, sodio e zinco. Tutti questi minerali sono trovati in maggior quantità in cacao in polvere che il burro di cacao o il liquore del cacao. I solidi del cacao inoltre contengono 230 mg di caffeina e mg 2057 di teobromina per 100g, che sono principalmente assenti dalle altre componenti della fava di cacao.
Questo prodotto può essere dissolto in anticipo in acqua o aggiungere direttamente in lavorazione il processo di fabbricazione. È additivo alimentare, non può essere mangiato direttamente e deve essere utilizzato nella trasformazione dei prodotti alimentari.
 
 
 
Teobromina pura di Coca Seeds Extract Powder 10% della natura 1
 
Prodotto Paramenters
 
 
Nome di prodotto
 
Estratto del cacao
 
Nome latino
 
Theobroma cacao L.
 
Parte usata
 
Dadi della frutta
 
Aspetto
 
Polvere fine di Brown
 
Specificazione
 
10%, teobromina di 20%
 
Stoccaggio
 
Deposito in un contenitore ben chiuso a partire da umidità e da luce solare diretta.
 
Durata di prodotto in magazzino
 
24 mesi se sigillato ed immagazzinato correttamente
 
Metodo di sterilizzazione
 
Ad alta temperatura, non irradiato.
 
 
Certificazione di analisi
 
 
Oggetto
 
Specificazione
 
Risultato dei test
 
Controllo fisico
 
Aspetto
 
Polvere fine di Brown
 
Si conforma
 
Odore
 
Caratteristica
 
Si conforma
 
Gusto
 
Caratteristica
 
Si conforma
 
Parte usata
 
Dadi della frutta
 
Si conforma
 
Perdita su essiccazione
 
≤5.0%
 
Si conforma
 
Cenere
 
≤5.0%
 
Si conforma
 
Dimensione delle particelle
 
maglia del passaggio 80 di 95%
 
Si conforma
 
Allergeni
 
Nessuno
 
Si conforma
 
Controllo chimico
 
Metalli pesanti
 
NMT 10ppm
 
Si conforma
 
Arsenico
 
NMT 2ppm
 
Si conforma
 
Cavo
 
NMT 2ppm
 
Si conforma
 
Cadmio
 
NMT 2ppm
 
Si conforma
 
Mercury
 
NMT 2ppm
 
Si conforma
 
Stato OMG
 
GMO libero
 
Si conforma
 
Controllo microbiologico
 
Conteggio di piatto totale
 
10,000cfu/g massimo
 
Si conforma
 
Lievito & muffa
 
1,000cfu/g massimo
 
Si conforma
 
Escherichia coli
 
Negazione
 
Negazione
 
Salmonella
 
Negazione
 
Negazione